Masa Mama Boulangerie

Boulangerie à Nîmes (30000)

Photo Masa Mama Boulangerie
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Accueil

Boulangerie 100% BIO, certifiée ECOCERT. Pains au levain naturel, viennoiseries et snacking.

Points de vente

NomJours de livraison
Boulangerie Masa Mama (GROUPE POTERIE)
à Nîmes 30000
Mercredi
La Verrière
à Nîmes 30000
Mardi / Livraisons entre 9h30 et 10h30 (Commandes la veille avant 18h)
Le Village Coworking
à Nîmes 30000
Jeudi / Livraison tous les jeudi de entre 9h et 10h

Produits

Pains Façonnés

NomPoidsPrix (€) TTC
Campagne Nature / Blé T80 (90%) / Seigle (10%), levain, eau, sel de Gruissan
Les pièces font 1 kilo. Possibilité de le prendre à la coupe.
5.80 € (le kg)
Campagne graines / Blé T80 (90%) / Seigle (10%), levain, eau, sel de Gruissan, graines de lin brun, lin doré, tournesol, sésame
Les pièces font 1 kilo. Possibilité de le prendre à la coupe.
7.10 € (le kg)
Le Méjean / Blé Florence Aurore (Blé ancien du Causse Méjean en Lozère) levain, eau, sel de Gruissan
Les pièces font 2 kg. Possibilité de le prendre à la coupe.
11.00 € (le kg)
Le Blé ancien / Blé Rouge de Bordeaux et Bladette de Printemps (Blés anciens du Causse Méjean en Lozère) levain, eau, sel de Gruissan
Les pièces font 2 kg. Possibilité de le prendre à la coupe.
11.00 € (le kg)

Pains Moulés

NomPoidsPrix (€) TTC
Le grainé / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, graines de tournesol, lin brun, courge450 g3.10 € (la pièce)
Le Fruité / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, amandes, noisettes, abricots, figues, raisins 550 g6.50 € (la pièce)
Le Complet / Blé T150, levain, eau, sel de Gruissan450 g2.60 € (la pièce)
L'indien / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, raisins, graines de tourneseol, curcuma, huile d'olive, poivre noir450 g5.00 € (la pièce)
Le Petit épeautre / Petit épeautre demi complet, levain de petit épeautre, sel de gruissan, eau 450 g4.60 € (la pièce)
Le Khorazan / Khorazan (KAMUT) complet, levain, sel de gruissan, eau450 g4.10 € (la pièce)
Riz Sarrasin (SANS GLUTEN) / Farine de riz, sarrasin, châtaigne. Levain de riz, levure fraiche, huile d'olive, sel de gruissan, eau 550 g6.00 € (la pièce)
Riz Sarrasin graines (SANS GLUTEN) / Farine de riz, sarrasin, châtaigne. Graines de tournesol, sésame, lin brun. Levain de riz, levure fraiche, huile d'olive, sel de gruissan, eau 550 g6.70 € (la pièce)
Le Nordique / Blé T80, seigle T170, levain de seigle flocons d'avoine, graines de tournesol, lin brun, lin doré, courge, sel de gruissan, eau500 g4.50 € (la pièce)

Pain du Mois

NomPoidsPrix (€) TTC
Le blé Châtaigne et graines de courge / Blé T65, Châtaigne T150, levain, graines de courge, sel de gruissan, eau
Miches de 1kg, possible à la coupe
500 g11.00 € (le kg)

Viennoiseries

NomPoidsPrix (€) TTC
Brioche Nature / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, sucre de canne300 g5.70 € (la pièce)
Petite brioche Chocolat / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, chocolat noir 65%, levure fraîche, eau, sucre de canne75 g2.30 € (la pièce)
Petite brioche nature / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, sucre de canne75 g1.70 € (la pièce)
Kanelbullar / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, lait demi écrémé, sucre de canne, Cannelle100 g1.80 € (la pièce)
Roulé divers (citron, myrtilles, cardamome, châtaigne, gingembre) / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, lait demi écrémé, sucre de canne
la garniture des roulés peut varier chaque semaine.
100 g1.80 € (la pièce)
Pompe à huile (VEGAN) / Blé T65, levain, levure fraiche, huile d'olive, sucre de canne 180 g2.80 € (la pièce)
Pompe à huile Chocolat (VEGAN) / Blé T65, levain, levure fraiche, huile d'olive, sucre de canne, chocolat noir 65%135 g2.70 € (la pièce)

Snacking

NomPoidsPrix (€) TTC
Fougasse aux olives / Blé T65, levain, huile d'olive, olives de Kalamata, sel de Gruissan, eau 250 g3.50 € (la pièce)