Boulangerie 100% BIO, certifiée ECOCERT. Pains au levain naturel, viennoiseries et snacking.
Points de vente
| Nom | Jours de livraison |
|---|---|
| Boulangerie Masa Mama (GROUPE POTERIE) à Nîmes 30000 | Mercredi |
| La Verrière à Nîmes 30000 | Mardi / Livraisons entre 9h30 et 10h30 (Commandes la veille avant 18h) |
| Le Village Coworking à Nîmes 30000 | Jeudi / Livraison tous les jeudi de entre 9h et 10h |
Produits
Pains Façonnés
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
| Campagne Nature / Blé T80 (90%) / Seigle (10%), levain, eau, sel de Gruissan Les pièces font 1 kilo. Possibilité de le prendre à la coupe. | 5.80 € (le kg) | |
| Campagne graines / Blé T80 (90%) / Seigle (10%), levain, eau, sel de Gruissan, graines de lin brun, lin doré, tournesol, sésame Les pièces font 1 kilo. Possibilité de le prendre à la coupe. | 7.10 € (le kg) | |
| Le Méjean / Blé Florence Aurore (Blé ancien du Causse Méjean en Lozère) levain, eau, sel de Gruissan Les pièces font 2 kg. Possibilité de le prendre à la coupe. | 11.00 € (le kg) | |
| Le Blé ancien / Blé Rouge de Bordeaux et Bladette de Printemps (Blés anciens du Causse Méjean en Lozère) levain, eau, sel de Gruissan Les pièces font 2 kg. Possibilité de le prendre à la coupe. | 11.00 € (le kg) |
Pains Moulés
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
| Le grainé / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, graines de tournesol, lin brun, courge | 450 g | 3.10 € (la pièce) |
| Le Fruité / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, amandes, noisettes, abricots, figues, raisins | 550 g | 6.50 € (la pièce) |
| Le Complet / Blé T150, levain, eau, sel de Gruissan | 450 g | 2.60 € (la pièce) |
| L'indien / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, raisins, graines de tourneseol, curcuma, huile d'olive, poivre noir | 450 g | 5.00 € (la pièce) |
| Le Petit épeautre / Petit épeautre demi complet, levain de petit épeautre, sel de gruissan, eau | 450 g | 4.60 € (la pièce) |
| Le Khorazan / Khorazan (KAMUT) complet, levain, sel de gruissan, eau | 450 g | 4.10 € (la pièce) |
| Riz Sarrasin (SANS GLUTEN) / Farine de riz, sarrasin, châtaigne. Levain de riz, levure fraiche, huile d'olive, sel de gruissan, eau | 550 g | 6.00 € (la pièce) |
| Riz Sarrasin graines (SANS GLUTEN) / Farine de riz, sarrasin, châtaigne. Graines de tournesol, sésame, lin brun. Levain de riz, levure fraiche, huile d'olive, sel de gruissan, eau | 550 g | 6.70 € (la pièce) |
| Le Nordique / Blé T80, seigle T170, levain de seigle flocons d'avoine, graines de tournesol, lin brun, lin doré, courge, sel de gruissan, eau | 500 g | 4.50 € (la pièce) |
Pain du Mois
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
| Le blé Châtaigne et graines de courge / Blé T65, Châtaigne T150, levain, graines de courge, sel de gruissan, eau Miches de 1kg, possible à la coupe | 500 g | 11.00 € (le kg) |
Viennoiseries
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
| Brioche Nature / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, sucre de canne | 300 g | 5.70 € (la pièce) |
| Petite brioche Chocolat / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, chocolat noir 65%, levure fraîche, eau, sucre de canne | 75 g | 2.30 € (la pièce) |
| Petite brioche nature / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, sucre de canne | 75 g | 1.70 € (la pièce) |
| Kanelbullar / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, lait demi écrémé, sucre de canne, Cannelle | 100 g | 1.80 € (la pièce) |
| Roulé divers (citron, myrtilles, cardamome, châtaigne, gingembre) / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, lait demi écrémé, sucre de canne la garniture des roulés peut varier chaque semaine. | 100 g | 1.80 € (la pièce) |
| Pompe à huile (VEGAN) / Blé T65, levain, levure fraiche, huile d'olive, sucre de canne | 180 g | 2.80 € (la pièce) |
| Pompe à huile Chocolat (VEGAN) / Blé T65, levain, levure fraiche, huile d'olive, sucre de canne, chocolat noir 65% | 135 g | 2.70 € (la pièce) |
Snacking
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
| Fougasse aux olives / Blé T65, levain, huile d'olive, olives de Kalamata, sel de Gruissan, eau | 250 g | 3.50 € (la pièce) |