Terre de Pains

Boulangerie en SCOP à La chapelle sur Furieuse (39110)

Photo Terre de Pains

Accueil

Notre entreprise à été crée en 2011 par Marjorie Delonghe; en EURL pendant 8 ans, elle a vu José Davillers, Yvan Perrier et Clémence Becel rejoindre l'avanture. Depuis le début adhérent au label Nature et Progrès, nous ne faisons que du Bio, au levain cuit dans un four a bois avec des paysans partenaires depuis plus de 10 ans pour nos matières premières.
Aujourd'hui nous sommes installés dans un fournil neuf depuis 2019 à la Chapelle-sur-Furieuses, dans une ferme ou un collectif d'habitant nous accueille ainsi qu'un GAEC de poule, chèvre et légume, une potière, des plans de maraichage et une viticultrice ...
Nos cuissons se passent les mardi jeudi et vendredi et nous livrons diverses points type AMAP, BIOCOOP et faisons les Marchés de Dôle et Besançon:)
à bientôt

Points de vente

NomJours de livraison
Bistrot des Claquets
à Arbois
Mardi
BY
à boite à pain sous l'abris bus!
Vendredi / à partir de 17h30
épicerie chez la zette
à Ounans
Jeudi / à partir de 16h.
fournil
à La chapelle sur Furieuse - Sur commande et selon le choix disponible
Mardi / 10h-15h

Jeudi / 10h-15h
Vendredi / 10h-15h
Marché bio place du Jura
à Besançon
Mardi / 17h00 - 19h30
Marché de Dole
à place de Grévy
Jeudi / 16h30-19h
Marché Mesmay
à Mesmay Mai- Octobre 1er vendredi du mois
AMAP QUINGEYVendredi
lionel
à buffard
Mardi / Devant chez Lionel Bideau

Produits

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
L'Amourette
Miche avec 10% de seigle
800 g4.00 € (la pièce)
Comtois
pain long de campagne, farine semi-complète de blé avec 10 % de seigle.
500 g2.90 € (la pièce)
Comtoise
Comme l'Amourette, en baguette
250 g1.40 € (la pièce)
Rustique
pain allongé et torsadé : Farine semi complète (T80) de variétés anciennes de blé (La Gauloise)
800 g3.90 € (la pièce)
Petit Rustique
comme le Rustique mais en 400g
400 g2.60 € (la pièce)
Pain'O Lin
Miche aux graines de lin, Farine semi-complète de variétés anciennes de blé (La Gauloise). Le lin vient également de la ferme.
800 g4.90 € (la pièce)
Multigraines
Pain batard, farine semi-complète de blés anciens avec les graines de la ferme de La Gauloise. (lin, colza, trèfle, luzerne... ).
800 g4.90 € (la pièce)
petit lin
petit pain batard de blés anciens et graines de lin
400 g2.80 € (la pièce)
Flûte Multigraine
Flûte de blés anciens aux graines de la ferme.
400 g2.80 € (la pièce)
L'Engrain ou Petit épeautre
Pain de petit épeautre miche
800 g6.30 € (la pièce)
L'Engrain moulé
pain moulé, farine complète de petit épeautre (La Gauloise)
800 g6.30 € (la pièce)
L’Épeautre
Pain batard, farine complète de grand épeautre (non hybride) et farine de blé complète de vieilles variétés de blé, toutes deux issues de la ferme de La Gauloise.
800 g5.00 € (la pièce)
Seigle
Tourte de pur seigle
800 g5.00 € (la pièce)
Sarrazin-Riz
Pain moulé de farines de sarrasin complet et de riz semi-complet
500 g3.90 € (la pièce)
Sarrazin-Riz graines
Pain moulé de farines de sarrasin et de riz avec des graines de lin
500 g4.00 € (la pièce)
Grande Brioche
brioche au levain, levure avec de la farine semi-complète, du beurre de Grange-de-Vaivre, elle est savoureuse et se garde volontiers si vous n'êtes pas trop gourmand!
500 g6.50 € (la pièce)
Petite Brioche
300 g4.20 € (la pièce)
Pain au noix
400 g4.00 € (la pièce)
Gros Rustique
Le double du rustique pains d'1,6 kg
7.80 € (la pièce)