Le Fournil des Bocages

Boulangerie à THIESCOURT (60310)

Photo Le Fournil des Bocages

Accueil

Transformation de blé local et bio en pain avec meule de pierre, levain et énergie bois

Points de vente

NomJours de livraison
Villers-sous-Coudun, entre 15h30 et 16h30.
à Villers-sous-Coudun, Coudun, Giraumont
Jeudi / Entre 15h30 et 16h30
Au Fournil - En semaine: 14h-19h - Samedi: 8h-12h.
à Les Bocages
Mardi / Vous pouvez récupérer votre pain de 14h à 19h.
Jeudi / Vous pouvez récupérer votre pain de 14h à 19h.
Vendredi / Vous pouvez récupérer votre pain de 14h à 19h.
Samedi / Vous pouvez récupérer votre pain de 8h à 12h.
Thiescourt, entre 14h et 16h.
à Thiescourt
Mardi / Autour de 14h.
Jeudi / Autour de 14h.
Vendredi / Autour de 15h.
Samedi / Autour de 8h30.
Thourotte et ses environs, entre 15h30 et 16h30.
à Thourotte, Plessis-Brion...
Jeudi / Entre 15h et 16h.
Lassigny et ses environs, entre 15h30 et 17h.
à Lassigny, Plessier-de-Roye, Amy,....
Vendredi / Entre 16h et 16h30.
AMAP Monde
à Compiègne
Jeudi / Distribution les jeudis de 18h00 à 19h45
UTC - Centre de recherche
à Compiègne
Mardi / Livraison dans le hall de AVI, entre 15h15 et 16h.
Compiègne, entre 14h et 18h.
à Le lieu de livraison reste à définir au cas par cas, en fonction de nos possibilités.
Mardi / Entre 15h et 16h.
Jeudi / Entre 16h et 17h.
La Boule d'Or - entre 16h et 17h, possibilité de venir chercher votre pain de 9h à 18h le vendredi
à Thourotte
Jeudi
Margny-sur-Matz, Marquéglise
à Margny-sur-Matz, Marquéglise
Vendredi
La Petite Auberge dès 14h30.
à Margny-sur-Matz
Vendredi
Compicoop
à Compiègne
Mardi
Jeudi

Produits

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain nature 500g / Le plus petit de nos pains.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
500 g2.70 € (la pièce)
Pain aux variétés anciennes de blé / Ce pain est moulé: il s'agit d'un compromis trouvé pour assurer une bonne conservation.
Farine de froment* T110, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
420 g2.70 € (la pièce)
Pain nature 700g / Le compagnon de table.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
700 g3.50 € (la pièce)
Pain nature 1kg / Le pain de grande famille.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
1000 g4.60 € (la pièce)
Pain nature 2kg / Dit le sumo.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
2000 g8.90 € (la pièce)
Pain aux 4 graines / La star des pains spéciaux.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sésame* (2,7%), lin (2,7%), tournesol (2,7%), pavot (2,7%), sel.
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Pain complet / Que du bon son!
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), son de blé* (8,2%), sel.
* allergènes
650 g3.50 € (la pièce)
Petit épeautre / Une céréale ancienne goûtue.
Farine de petit épeautre* T130, eau, levain de petit épeautre (eau, farine de petit épeautre*), sel.
* allergènes
500 g4.80 € (la pièce)
Pain sans gluten riz-sarrasin / Panifié dans le même fournil que les pains au froment, celui-ci peut contenir des traces de gluten.
Farine de riz, farine de sarrasin, eau, amidon de maïs, levain sans gluten, farine de graine de guar, huile de tournesol, sel.
400 g3.70 € (la pièce)
Pain pur sarrasin / Panifié dans le même fournil que les pains au froment, celui-ci peut contenir des traces de gluten.
Farine de sarrasin, eau, levain sans gluten, psyllium, huile de tournesol, sel.
400 g3.70 € (la pièce)
Pain sans gluten aux graines / Panifié dans le même fournil que les pains au froment, celui-ci peut contenir des traces de gluten.
Farine de riz, farine de sarrasin, eau, sésame* (2,7%), lin (2,7%), tournesol (2,7%), pavot (2,7%), amidon de maïs, levain sans gluten, farine de graine de guar, huile de tournesol, sel.
* allergènes
400 g3.70 € (la pièce)
Grande brioche nature / Grande douceur.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, levure, sel.
* allergènes
450 g4.50 € (la pièce)
Petite brioche nature / Petite douceur.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, levure, sel.
* allergènes
350 g3.50 € (la pièce)
Baguette / Juste une baguette.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel, levure.
* allergènes
250 g1.20 € (la pièce)
Baguette aux graines
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sésame* (2,7%), lin (2,7%), tournesol (2,7%), pavot (2,7%), sel, levure.
* allergènes
250 g1.20 € (la pièce)
Grande brioche au chocolat / Dite la gourmande.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (10%), levure, sel.
* allergènes
420 g4.50 € (la pièce)
Petite brioche au chocolat / Dite la gourmande.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (10%), levure, sel.
* allergènes
320 g3.50 € (la pièce)
Grande brioche choco-orange
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (5%), écorces d’orange confite (5%), levure, sel.
* allergènes
420 g4.50 € (la pièce)
Petite brioche choco-orange
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (5%), écorces d’orange confite (5%), levure, sel.
* allergènes
320 g3.50 € (la pièce)
Grande brioche aux écorces d'orange confites
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, écorces d’orange confite (10%), levure, sel.
* allergènes
420 g4.50 € (la pièce)
Petite brioche aux écorces d'orange confites
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, écorces d’orange confite (10%), levure, sel.
* allergènes
320 g3.50 € (la pièce)
Pain aux noix / Avec des noix du Périgord.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), noix* (8,6%), sel.
* allergènes
500 g3.50 € (la pièce)
Pain pomme-seigle-noix / Longue conservation grâce au seigle.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), pommes séchées (6,4%), farine de seigle* (6%), noix* (5,8%), sel.
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Pain aux noisettes / Les noisettes sont torréifiées.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), noisettes* (7%), sel.
* allergènes
500 g3.50 € (la pièce)
Pain aux graines de courge / Un pain passe partout qui plaît.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), graines de courge (9,3%), sel.
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Viking / Appelé aussi sechskornbrot, pain du sud de l'Allemagne
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de seigle*), farine de seigle* T130, graines de tournesol, (5%) son de blé* (3%), flocons d'avoine* (3%), son de seigle* (1,2%), lin brun (1,2%), lin doré (1,2%), graines de courge (1%), sel.
* allergènes
500 g3.50 € (la pièce)
Pain au seigle / Pain moulé avec de la farine de seigle non complète.
Farine de Seigle* T130, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
*allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Pain au comté / Petit voyage vers le Doubs.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), comté* (13%), sel.
* allergènes
400 g3.50 € (la pièce)
Pain aux olives vertes / Dans la catégorie des pains salés
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), olives vertes (8%), sel.
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Pain huile d’olive/origan / Un petit goût de méditerranée.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), huile d’olive (5,6%), sel, origan (0,3%).
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Pain aux figues / Le préféré des fruits secs.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), figues (10%), sel.
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Pain aux raisins secs
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), raisins secs (10%), sel.
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Pain aux abricots
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), abricots secs (10%), sel.
* allergènes
600 g3.50 € (la pièce)
Abricot-choco-noisette
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de seigle*), noisettes* (6.5%), abricots secs (5%), chocolat (1,5%) sel.
* allergènes
500 g3.50 € (la pièce)
Pain pomme-canelle
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), pommes séchées (6%), sel, cannelle (0,3%).
* allergènes
500 g3.50 € (la pièce)
Pain sans sel
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*).
* allergènes
500 g2.70 € (la pièce)
Farine 5kg en seau alimentaire / Si vous avez un seau ou tout autre contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
5000 g8.00 € (la pièce)
Farine 2kg en seau alimentaire / Si vous avez un seau ou tout autre contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
2000 g3.60 € (la pièce)
Farine 5kg en sac kraft / Si vous n'avez pas de contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
8.50 € (la pièce)
Farine 2kg en sac kraft / Si vous n'avez pas de contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
4.00 € (la pièce)
Seau alimentaire vide 2kg / En plastique alimentaire3.00 € (la pièce)
Seau alimentaire vide 5kg / En plastique alimentaire3.00 € (la pièce)